Zeina Whole Oats 300 g

Zeina Whole Oats are flattened oat grains, pale cream in colour, with a flake that keeps its shape in liquid instead of collapsing to paste. On the stove, three parts milk or water to one part oats and about ten minutes of stirring gives a thick porridge; left in a jar overnight in the fridge with milk, yoghurt, dates and banana, the same flakes soften on their own by morning. The taste is mild and lightly toasted, easy to sweeten with honey or date syrup and a little warm spice. Beyond breakfast, the flakes bind oat cookies and muffins, stand in for part of the flour in bread, and mix with butter and sugar into a crumble topping for baked fruit. Supplied in a resealable pouch. Store in a cool, dry place away from direct sunlight.

الشوفان من زينة حبّ شوفان مفلطح بلون كريمي فاتح، رقائقه تحافظ على شكلها في السائل بدل أن تتفكّك إلى معجون. على الموقد، ثلاثة أجزاء حليب أو ماء إلى جزء واحد شوفان ونحو عشر دقائق من التحريك تعطي عصيدة سميكة؛ وإذا تُرك في برطمان طوال الليل في الثلاجة مع الحليب والزبادي والتمر والموز لانت الرقائق وحدها حتى الصباح. طعمه هادئ بلمسة محمّصة، سهل التحلية بالعسل أو دبس التمر وقليل من البهار الدافئ. وخارج الفطور، تربط الرقائق كوكيز الشوفان والمافن، وتحل مكان جزء من الطحين في الخبز، وتُخلط مع الزبدة والسكر لتغطية الكرامبل فوق الفواكه المخبوزة. يأتي في كيس قابل لإعادة الإغلاق. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.

Orders dispatch within the week. Cairo & Giza in 2–3 days, other governorates 3–5. Cash on delivery available. Unopened items returnable within 30 days.