Zeina Goji Berries, 275 g

Zeina Goji Berries are dried wolfberries, small and elongated, coloured somewhere between red and orange, with a soft leathery chew and a taste that sits between sweet cranberry and tart tomato. Eat them straight from the pouch by the handful, or mix them into trail mix with almonds and pumpkin seeds. In cooking they hold up well: fold them into granola, oat biscuits and cake batter, scatter them over yoghurt and porridge, steep a spoonful in hot water with chrysanthemum or green tea, or add them to rice and slow-cooked chicken in the last few minutes. Soak briefly in warm water to plump them before baking. Packed in a resealable pouch. Store in a cool, dry place away from direct sunlight.

توت الغوجي من زينة توت مجفّف صغير مستطيل، لونه بين الأحمر والبرتقالي، بقضمة طرية جلدية وطعم يقع بين حلاوة الكرانبيري وحموضة الطماطم. تناوله مباشرة من الكيس بالحصة الصغيرة، أو اخلطه مع اللوز وبذور اليقطين في خلطة المكسّرات. وفي الطبخ يصمد جيداً: أضفه إلى الجرانولا وبسكويت الشوفان وخلطة الكيك، ووزّعه على الزبادي والشوفان المطبوخ، وانقع ملعقة منه في ماء ساخن مع الأقحوان أو الشاي الأخضر، أو أضفه إلى الأرز والدجاج المطهو ببطء في الدقائق الأخيرة. انقعه قليلاً في ماء دافئ لينتفخ قبل الخبز. يأتي في كيس قابل لإعادة الإغلاق. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.

Orders dispatch within the week. Cairo & Giza in 2–3 days, other governorates 3–5. Cash on delivery available. Unopened items returnable within 30 days.