{"product_id":"zeina-ground-ginger","title":"Zeina Ground Ginger","description":"\u003cp\u003eZeina Ground Ginger is dried root milled to a pale straw-coloured powder, and the aroma is sharper and drier than fresh ginger: warm, peppery and faintly woody, with a slow tingle rather than chilli burn. Because it is concentrated, a quarter of a teaspoon replaces a good piece of the fresh root. Add it to marinades for chicken and lamb, to curries and daal, to chicken broth and soups, and to spice rubs for the grill. On the sweet side it belongs in ginger cake, biscuits, date sweets and honey syrups, and a small pinch in karak tea or with cinnamon in hot milk makes a fragrant winter drink. Comes in a resealable pouch. Store in a cool, dry place away from direct sunlight.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"rtl\"\u003eالزنجبيل المطحون من زينة جذور مجففة مطحونة إلى مسحوق بلون القش الفاتح، ورائحته أحدّ وأجفّ من الزنجبيل الطازج: دافئة فلفلية بلمسة خشبية، ولسعة متدرّجة لا حِرافة شطة. ولأنه مركّز، فإن ربع ملعقة صغيرة تُغني عن قطعة جيدة من الجذر الطازج. يُضاف إلى مرينيد الدجاج ولحم الغنم، وإلى الكاري والدال، وإلى مرق الدجاج والشوربات، وإلى خلطات فرك المشاوي. وفي الحلويات مكانه في كيك الزنجبيل والبسكويت وحلويات التمر وشيرة العسل، ورشّة صغيرة منه في شاي الكرك أو مع القرفة في الحليب الساخن تصنع مشروباً شتوياً عطرياً. يأتي في كيس قابل لإعادة الإغلاق. يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.\u003c\/p\u003e","brand":"Zeina","offers":[{"title":"100 g","offer_id":49542471418083,"sku":"602-0049","price":1.0,"currency_code":"EGP","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":49542471450851,"sku":"603-0026","price":1.0,"currency_code":"EGP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0779\/3593\/5715\/files\/Ground_Ginger_Front_5ac39733-8fe5-4742-ba9b-2d89d52280fb.png?v=1786877842","url":"https:\/\/www.zeinafood.com\/products\/zeina-ground-ginger","provider":"Zeina Foods","version":"1.0","type":"link"}